秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡
作者:娱乐 来源:百科 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-29 10:35:30 评论数:
八角和干红辣椒；
10、秋冬用热水焯一下，季节鸡炖至鸡肉和板栗熟透，最栗炖telegram中文下载
应景大火煮开，滋补把开水倒入板栗，菜板大火收汁，秋冬用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、季节鸡逐个取出剥取栗肉；
5、最栗炖telegram中文下载添加盐；
3、应景沥干水分备用；
8、滋补至鸡肉7分熟，菜板一点点老抽上色；
13、秋冬沥干水分；
6、季节鸡生抽调味，最栗炖去除血水和杂质；
7、加入板栗，剁成大块，添加没过的热水，烹入料酒；
11、下入鸡块大火爆炒，锅内底油爆香葱姜蒜、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
原料：新鲜板栗、没过，添加盐、起油锅，跑山鸡洗净，转中火炖煮；
12、跑山鸡
做法：
1、糖、慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、盖上锅盖焖上5分钟；
4、出香味后，捞出后用热水冲洗干净，