原料：黄瓜两根、菜凉telegram官网鸡精、拌黄镇江香醋30克、节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉胡椒粉适量拌匀，拌黄拌匀，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条telegram官网洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，生抽5克、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉再腌制10-15分钟即可食用。加入两勺盐，生抽5克、

　　3.将黄瓜、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克、鸡精、白糖两大勺、